Торт "Фруктовая фантазия"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Коржи бисквитные готовые — 3 шт
• Молоко — 1,5 стак.
• Яйцо — 2 шт
• Сахар — 1,5 стак.
• Мука — 3 ст. л.
• Сливочное масло — 300 г
• Какао — 2 ст. л.
• Арахис — 300 г
• Мандарин — 5 шт
• Киви — 1 шт

Способ приготовления:

• Готовим белый крем.
• Для этого смешать 1 стакан молока, 1 яйцо, 3/4 стакана сахара, 2ст. л. муки сверхом. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивать, как только начнёт густеть, снять с огня. Остудить. После этого взбить миксером, постепенно добавляя в крем 200г. слив. масла.
• Готовим темный крем.
• Для этого смешать 0,5 стакана молока, 1 яйцо, чуть меньше полстакана сахара, 1 ст. л. муки сверхом и 2ст. л. какао. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивать, как только начнёт густеть, снять с огня. Остудить. После этого взбить миксером, постепенно добавляя в крем 100г. слив. масла.
• Далее собираем торт. Первый корж смазать светлым кремом и сверху посыпать измельченными орехами. Уложить второй корж, смазать темным кремом, посыпать орехами.
• Уложить третий корж, смазать сверху весь торт светлым кремом. Боковушки посыпать измельченными орехами.
• Сверху торт украсить дольками мандарина и киви. Украсить темными кремом. Оставить торт на пару часиков для пропитки.
• Приятного аппетита!!!