Рулет из сельди

Изображение:

Вкусы:
селедочный

Ингридиенты:

  • Сельдь крупная 1 шт
  • Масло сливочное
  • Бутербродная лососевая намазка

Похожее блюдо:
Строганина

Способ приготовления:

  • Чистим сельдь: удалить голову, внутренности, отрезать хвостик и плавники, разрезать на две половинки удалить хребет и кости.
  • Половинки филе слегка отбить молоточком, намазать мягким сливочным маслом и рыбной бутербродной намазкой.
  • Каждое филе свернуть рулетиком, начиная со стороны, где был хвостик. Получится два рулетика, завернуть каждый в фольгу и положить в морозилку, потом перед подачей порезать наискосок и украсить зеленью.