Грибы из баклажанов

Вкусы:
грибы

Ингридиенты:

• 1 кг баклажанов, 1 большая луковица, 2 грибных кубика, 250 г сметаны

Способ приготовления:

• Муж, который баклажаны раньше никак не ел, 2 раза на это блюдо купился, потом даже просил приготовить.
• Баклажаны очистить от кожицы, порезать соломкой, на 3 мин положить в кипяток (чтобы ушла горечь)
• 1 большую луковицу пожарить на масле. Слить баклажаны через дуршлаг. Руками отжать от воды. Бросить на сковородку к луку. Раскрошить 2 бульонных кубика. Добавить маленький (250 г) стакан сметаны...
• Холодное тоже вкусно...