Драники с грибами

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
картофельный

Ингридиенты:

• Для драников:8-10 картофелин,2 ст.ложки муки,соль,перец.
• Для грибной начинки: грибы(можно шампиньоны)-200 гр.,лук-1 шт.,соль,перец.

Способ приготовления:

• 1.Картофель натереть на мелкой терке.К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.
• 2.Грибная начинка: Лук мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
• Добавить к луку грибы, посолить, поперчить и жарить вместе ~ 5 минут.
• В грибы можно добавить мелко порезанную зелень.
• На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу, на картофельную лепешку класть грибную начинку и залить сверху картофельной массой - чтобы начинка оказалась внутри.
• 2.Жарить драники с двух сторон до готовности.
• При подаче можно полить сметаной.