Каталог » Холодные закуски » Из сыра и яиц » Греческие помидорки

Греческие помидорки

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
пряно-острый

Ингридиенты:

  • помидорки-шерри 0,5 кг.,
  • овечий сыр 175 гр.,
  • сливки 100 гр.,
  • маслины 10 шт.,
  • зубчик чеснока,
  • перец,тимьян,соль,
  • оливк.масло 6 ст.л.,
  • веточка розмарина

Похожее блюдо:
сыр жаренный с томатом

Способ приготовления:

  • Советую приготовить такую закусочку,
  • это не только украшение стола,но ещё и очень вкусно!
  • Помоём помидорки ,срежем крышечки(они нам не нужны)и чайной ложечкой осторожно извлекаем серединки,
  • посолим их немного и отставим в сторону.
  • Отправляем в блендер сыр,сливки,чеснок,перец
  • и тимьян,измельчаем.
  • Если в помидорках образовалось много сока,
  • удалим его аккуратно бум.салфеткой
  • и заполним их сырной смесью,выложим на блюдо.
  • Между помидорок разместим маслины и веточки розмарина,
  • польём оливковым маслом и дадим настояться хотя бы полчаса.
  • Приятного аппетита!!!