Овощной Бриам

Изображение:

Время приготовления:
1

Ингридиенты:

• .1кг-картофеля
• .2-3-средних кабачка
• .2-средних баклажана
• .3-4-средних помидора (крупно порезанных)
• .2-3-зелёных перца
• .2чашки-оливковое масло
• .2-3-лука
• .1десерт.ложка-мяты
• .Немного петрушки
• .Соль,Перец

Способ приготовления:

• Промыть все овощи, почистить картофель и порезать кольцами средней величины.
• Выложить нарезанные овощи в противень.
• Добавить помидоры, петрушку, мяту, масло, соль, перец и всё хорошо перемешать.
• Добавить немного горячей воды и печь в духовке на среднем огне 90 минут.
• Овощной бриам подавать горячим как первое блюдо и вместе с ним подать сыр фету (брынзу)
• Приятного Аппетита!