Картофельная ЗАПЕКАНКА

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• 10 картофелин,
• 1 ст. ложка муки,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• соль.
• Для фарша:
• 120 г свежих замороженных грибов,
• 2 головки репчатого лука,
• 2 ст. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

• Сырой картофель натереть на терке, смешать с мукой, посолить. Очищенные грибы ошпарить кипятком, промыть, отварить и обжарить в масле.
• На сковороду, смазанную маслом, положить половину картофельной массы, на нее грибной фарш, сверху вновь тертый картофель и поставить в духовку запекать до образования румяной корочки.