торт "Вьетнамка"
Изображение: 
Ингридиенты:
- для теста
- 6 яиц
- 400 г. сметаны
- 2 ст. сахара
- 1,5 ч.л соды
- 3 ст. муки
- 4 ст. л. какао
- для заварного крема
- 0,5 л молока
- 1 ст. сахара
- 3ст.л. муки
- 1 пачка масла
- ванилин
- для украшения орехи
- растопленный шоколад
Похожее блюдо:
Торт "Эстерхази"
Способ приготовления:
- взбить яйца с сахаром в крепкую пену, добавить сметану, соду гашенную уксусом, какао все перемешать и всыпать просеянную муку
- выпечь два круглых коржа
- промазать кремом, сверху выложить половинки орехов и полить растопленным шоколадом.
- для крема смешать сахар с мукой, влить холодное молоко и постоянно помешивая варить до загустения
- охладить и взбить с маслом, в конце добавить ванилин
