"Тюльпаны " из фаршированных яиц

Изображение:

Вкусы:
пикантный яичный

Ингридиенты:

• яйца отварн.8 шт.,
• свекла отварн. 3-4 шт.,
• соль по вкусу,
• зелёный лук,
• салат,
• хлеб по желанию,
• майонез 2 ст.л.,
• горчица 1-2 ч.л.,
• зелень.

Способ приготовления:

• Добрый вечер,дорогие кулинарочки!
• Поздравляю вас с чудесным весенним праздником
• 8-го Марта!
• Дарю вам букет съедобных "тюльпанов"
• и желаю здоровья и благополучия!
• В принципе,начинить яйца можно любым любимым способом,
• не это главное...
• Главное-окрасить яйца и придать им форму цветов.
• Уже отваренные яйца порежем вдоль пополам,вынем желтки.
• Вырежем уголки на "острой" стороне яйца,
• выложим все половинки яиц(белки) в плоскую ёмкостъ.
• На тёрке натрём свеклу,
• выложим слой свеклы на яйца и отставим на полчаса.
• Тем временем приготовим начинку:
• я соединила желтки с майонезом,
• горчицей и зеленью,приправила,готово..
• Снимаем с белков слой свеклы,
• фаршируем желтковой массой
• и выкладываем на лист салата
• или на кусочек хлеба,как у меня.
• Раскладываем "тюльпаны" в форме букета,
• между ними и снизу распределяем зелёный лук,готово!
• Может,не совсем удачно получилась фотка,
• на самом деле были мои тюльпаны очень похожи на живые...
• С праздником вас ещё раз!
• Приятного аппетита!!!