Мясо в фольге

Изображение:

Ингридиенты:

• 800гр.Мясо индюшки
• 2шт.моркови(потереть на средней терке)
• 1шт.лук(большая)(мелко порезать)
• 2з.чеснока
• горчица
• майонез
• 50мл.томатный сок
• соль,перец.

Способ приготовления:

• Мясо разрезать по середине ,не до конца.
• Отбить его немного(я отбиваю пустой бутылкой,так оно лучше отбивается,ну мне так кажется)
• Посолить,поперчить,помазать горчицей,затем майонезом,чеснок выдавить на чеснокодавке и тоже размазать по мясу.
• Морковь и лук пожарить на подсол.масле ,добавить томат.сок и немного потушить.
• Выкладываем это на мясо,затем мясо собираем и хорошо заварачиваем в фольгу,(что бы при жарке не выбежал сок.)
• В форму наливаем воды,ложим туда мясо и в духовку при 250 от 45 мин до 1 часа.
• Разворачиваем ,режим,кушаем с любым гарниром!!!