Орехово-цукатные макроны
Изображение: 
Время приготовления:
45
Вкусы:
ореховый, сладкий, хрустящий
Ингридиенты:
- 200 г мелко молотых лесных орехов
- 100 г грубо молотых лесных орехов(должны быть кусочки)
- 100 г цукатов
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. апельсинового сока
- 1 ст.л. крахмала
- 200 г сахарной пудры или очень мелкого сахара
- 2 белка
- шепотка соли
- ванильный сахар
- облатки, если нету, то бумагу для выпечки
- Целые лесные орехи для украшения
Похожее блюдо:
Крекеры кунжутные «Закусончик"
Способ приготовления:
- Смешать молотые орехи, сок, 2/3 цукатов, крахмал, ванильный сахар, половину сахара.
- В другой посуде взбить белки в крепкую пену со атем шепоткой соли, затем продолжать взбивать добавить сахар.
- Застелить протвень бумагой для выпечки и разложить облатки.
- Быстро смешать обе массы и выложить на каждую облатку приблизительно по 1 ч.л. с горкой
- Украсить оставшимися цукатами и на каждую положить орешек
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при темп. 160°
- до легкого зарумянивания
