Веррины из цуккини и пармезана

Изображение:

Вкусы:
нежнейший

Ингридиенты:

• 2 маленьких цуккини
• пол-луковицы
• зубчик чеснока
• зелень из Прованса
• 2 ст.л. оливкого масла
• 200 мл сливок
• 100 г тёртого пармезана
• 6 ч.л. тёртых лесных орехов

Способ приготовления:

• Кабачки и лук порезать кубиками.
• Потушить в олив.масле. За 5 минут до готовности добавить давленный чеснок.
• Всё прокрутить в блендере. Добавить пармезан и сливки.
• Разложить по верринам.
• Сверху посыпать тёртыми лесными орехами.
• Украсить.
• Приятного апетита!