Картофель фаршированный салом

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
картофель, сало, чеснок

Ингридиенты:

• 
• мелкая продолговатая картошка
• шмат сала
• чеснок
• крупная соль
• 

Способ приготовления:

• 
• У картошки обеих сторон срезаются "попки", для устойчивости и картошка разрезается пополам.
• Ложкой выберается середина, оставлляются только стеночки и донышко толщиной 0,4 - 0,5 см.
• Очень меленько режется сало, ещё мельче режется чеснок (обязательно ножом, мясорубку и чесночницу употреблять нельзя), фарш перемешивается.
• Этим фаршем заполняются картофельные "стопочки".
• Противень посыпается крупной солью (только не так, как для курицы в соли,а тонюсеньким слоем) и на неё ставится картошка.
• Запекается в предварительно разогретой духовке при t 180 - 200* 30 мин.
• Картошка тает во рту, а вкус, а запах, мммммммм, божественный. Рекомендую!
•