малосольные огурцы к шашлыку
Изображение: 
Вкусы:
пряный, хрустящий
Ингридиенты:
- мелкие огурцы 1 кг
- листья хрена 3-4 шт
- листья вишни небольшая горсточка
- листья ЧЕРНОЙ!!! смородины также небольшая горсточка
- чеснок 10 долек /можно меньше или совсем не класть/
- вода 1.5 литра
- соль НЕ ЙОДИРОВАННАЯ!!! лучше серая каменная 3 ст ложки без горки
Похожее блюдо:
Ветчина заливная со спаржей (банкетный вариант)
Способ приготовления:
- огурцы помыть, отрезать попки. взять эмалированную или стеклянную посуду /обязательно термостойкую, банку нельзя т.к. будете заливать кипяток. переложить огурцы пряными травами и чесноком. воду вскипятить, развести соль и быстро залить огурцы. оставить на ночь не в холодильнике.потом вместе с рассолом убрать в холодильник. отличная закуска готова!
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
