Салатик с авокадо и сыром

Изображение:

Вкусы:
овощной, чуть сыра

Ингридиенты:

• 1 авокадо
• 100 г твердого сыра
• 1 свежий огурчик
• 5-6 редисок
• мука, специи для панировки
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• сок 1/2 лимона
• соль, перец
• укроп

Способ приготовления:

• Сыр нарезать кубиками, обвалять в панировке ( я смешала муку, сухую паприку, сухой базилик, смесь перцев и имбирь), обжарить в масле до легкого расплавления. Выложить на бумажное полотенце, остудить.
• Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
• Огурец нарезать тонкими полукольцами.
• Редис в оригинальном варианте надо натереть на крупной терке, я тонко нарезала.
• Для заправки лимонный сок взбить с маслом, добавить соль и молотый перец по вашему вкусу.
• Перемешать все овощи, добавить порезанный укроп и залить заправкой.
• Сверху разложить обжаренный сыр.