Апельсиновый кекс

Изображение:

Время приготовления:
75

Вкусы:
апельсиновый, сладкий

Ингридиенты:

• 1 апельсин
• 3 ст.л.слив.масла
• 2 ст.л.сахара
• 50 мл.апельсинового ликера.
• ****************************
• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 150 гр слив.масла
• 1,5 ст.муки
• 1,5 ст.л.разрыхлителя.
• 1 апельсин(сок и цедра)
• 2 ст.л.шоколадной стружки.
• стакан-250 мл
• форма-26 см

Способ приготовления:

• Апельсин нарезать поперек пластинами.Масло растопить с сахаром и обжарить апельсин с 2-х сторон,добавить ликер.Апельсины выложить на блюдо.
• Яйца взбить с сахаром,добавить размягченное масло.Взбивать до однородной пышной массы.Постепенно ввести муку и апельсиновую цедру.Разрыхлитель смешать с апельсиновым соком и добавить в тесто,которое перемешать лопаткой.В конце добавить шоколадную стружку.
• Форму смазать маслом.Дно выстелить пекарской бумагой,на которую вылить сироп и разровнять его по всей поверхности.На сироп выложить апельсиновые пластинки и залить тестом.
• Выпекать кекс в разогретой духовке 180*С-50 минут.
• Немного остудить.Перевернуть кекс на блюдо.Осторожно снять бумагу.
• Приятного аппетита!!!