Говяжьи стейки с горчицей
Изображение: 
Вкусы:
обед-ужин
Ингридиенты:
- 8 говяжьих стейков, 50г винного уксуса, 1 большая луковица, 1 лимон, 150г горчицы с хреном, 3 столовые ложки сметаны, 100мл сливок или молока, соль, перец, базилик, мускатный орех.
Похожее блюдо:
Куриные котлетки-отбивные.
Способ приготовления:
- Мясо обмыть, обсушить, отбить, натереть солью, перцем и замариновать в смеси уксуса, сока одного лимона и лукового пюре. Оставить на час.
- Приготовить соус: горчицу, сметану, молоко, базилик и мускатный орех, хорошо перемешать( можно взбить миксером) до однородной массы. Можно добавить сахар или мед по вкусу.
- В лоток для запекания выложить кусочки мяса, залить соусом и поставить в духовку при 200-230С на 30-40 минут.
