Тыквенный суп

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
тыквенный

Ингридиенты:

• 2 белых луковицы.
• Тыква 500 гр.
• Вода
• Сливки(33%)
• Хлеб для тостов.
• Морская молотая соль, перец свежемолотый по вкусу.

Способ приготовления:

• Лук порежьте на четыре части.
• Тыкву порежьте на крупные кусочки.
• Дайте им втретиться в кастрюле.Залейте водой так, чтобы вода закрыла лук и тыкву.
• Доведите до кипения и варите на медленном огне пока тыква не станет мягкой.
• Готовую тыкву и лук измельчите в блендере, после чего опять соедините с овощным бульоном и перемешайте .
• Посолите, поперчите на ваш вкус.Сливки добавляются по вкусу, но мне хватает одной столовой ложки на тарелку супа.
• Хлебные тосты поджарьте (в тостере), разрежьте на два треугольничка и подайте с супом. Приятного аппетита!
• Не забудьте про бокал красного вина.