Каталог » Холодные закуски » Из овощей, бобовых и грибов » Острая закуска " Да здравствует Лето"

Острая закуска " Да здравствует Лето"

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
острое

Ингридиенты:

  • 1 крупный кабачёк
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 5 не крупных помидоров
  • по половинке пучка укропа и петрушки
  • масло для жарки
  • майонез
  • мука

Похожее блюдо:
Свекла запеченная

Способ приготовления:

  • 1. берём крупный кабачёк и нарезаем кружочками толщиной 0.5см.
  • 2. посолить все кружоки и перемешать, оставить в мисочке на 5 мин.
  • 3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.
  • 4. Обжареные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.
  • 5. Когда кабачки остлыли смазываем их смесью майонеза с чесноком.
  • 6.разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачёк.
  • 7.Сверху помидоры также слегка смазываем майонезом с чесноком.
  • Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 мин.
  • Приятной вам трапезы :-)