Рулетики из балажан
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
ореховый, чесночный
Ингридиенты:
- Балажаны 2 шт.
- Орехи грецкие-250 гр
- Чеснок- 5 зубчиков
- Зелень 3 былинки
- Майонез-немного
- Гранат- немного зерен для украшения
- .масло б/запаха для обжарки
Похожее блюдо:
Кабачок с сыром и чесноком
Способ приготовления:
- Баклажаны почистить, нарезать тонко, посолить и оставить на 15 минут. Затем обжарить с двух сторон и положить на тарелу остывать.
- Приготовить начинку. Делала в электрической мясорубке на самой мелкой терке. Отправила орехи, три былинки укропа, чеснок. Полученную смесь заправила майонезом, посолила и добавила несольо зерень граната. Затем чайной ложкой положила на край баклажана начинку и закрутила рулетики. Украсила майонезом.
- Приятного аппетита!
