Сосиски в винно-яблочном соусе

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
сладковатый

Ингридиенты:

• 300 мл сухого белого вина
• 250 г. сосисок хорошего качества
• 1/2 обычной луковицы
• 50 г сливочного масла
• 2 крепких сладких яблока
• 2 ст.л. сахарного песка

Способ приготовления:

• Дайте вину закипеть в большой сковороде и поварите в нем сосиски на небольшом огне в течене 10 минут.
• В это время очистите лук и нашинкуйте его, а яблоки, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
• В другой сковорде осторожно растопите сливочное масло. Выньте сосиски из вина и обжарьте их до румяной корочки.
• В первую сковороду с вином положите лук, яблоки, сахар и немного сливочного масла. Поварите на маленьком огне, пока яблоки не станут мягкими, жидкость не выпарится, а соус не загустеет.
• Подайте сосиски с яблочным соусом, присыпав зеленью.