Бифштекс по-чикагски
Вкусы:
мясной
Ингридиенты:
- Говядина 170, яйцо 1 шт. (Желток), лук репчатый 20, зелень петрушки 5, соль.
Похожее блюдо:
Яйцо для менеджера
Способ приготовления:
- Порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбивают, приправляют солью и перцем, делают в центре углубление и выливают туда сырой
- желток. Бифштексы в таком виде помещают на блюдо и гарнируют
- рубленым луком и зеленью петрушки.
