Пирог "Плагиат" :)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кислосладкий

Ингридиенты:

• 400 г сладкого песочного теста (по любому рецепту, который нравится Вам)
• 100 г малины
• 100 г вишни
• 100 г клубники
• 100 г черной смородины
• 100 г ежевики
• 50 г сливы
• 1 стакан земляничного желе
• 4 ст.л. любого повидла
• 100 мл сливок
• 1 ст.л. сахарной пудры

Способ приготовления:

• Песочное тесто раскатать в лепешки толщиной 1 см, уложить в формочки (я использовала гофрированные формы "для пиццы" диаметром 21 см), прижать пальцами к бортикам и дну. В нескольких местах проколоть вилкой (чтобы не вздувалось при выпечке). Выпечь заготовки при температуре 200-250 градусов (по Цельсию) до золотистого цвета. Остудить.
• Ягоды смешать с желе и дать подзастыть - получится начинка, как густой джем.
• Выпеченные основы для пирогов смазать повидлом. Выложить ягодную смесь. Поставить пироги в холодильник до полного застывания желе.
• Взбить сливки с сахарной пудрой и украсить края пирогов.