Бисквит с яблоками (один из вариантов)
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
коричный кислосладкий нежный
Ингридиенты:
- 5 очень холодных яиц
- 200 гр сахара
- 1 стакан муки
- 5 крупных яблок
- 1 ч.л.корицы
- какао и сахарная пудра для посыпки
Похожее блюдо:
Сливовая плетёнка
Способ приготовления:
- Яблоки очистить от кожицы,нарезать некрупными кусочками,посыпать сахаром и корицей и дать постоять 10 минут
- Взбить белки пяти яиц с сахаром до стойких пиков
- Не переставая взбивать добавить по одному пять желтков
- Всыпать муку и осторожно перемешать.Я яблок слить образовавшуюся жидкость и смешать с тестом.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой, выложить тесто и выпекать в духовке в режиме "конвекция" 30-35 минут.Я всегда проверяю спичкой - если сухая - бисквит готов.
- Посыпать сверху сахарной пудрой и темным какао-порошком
