Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » пирог из замороженных ягод

пирог из замороженных ягод

Изображение:

Вкусы:
нежный, мягкий

Ингридиенты:

  • немного замороженных ягод (у меня была смородина, примерно 0,5-0,7ст.)
  • 4 яйца
  • 4ст.лож. сахара
  • 4ст.лож. майонеза
  • 4ст.лож. муки + немного, чтобы пересыпать ягоды
  • 0,5ч.лож. соды, гашёной уксусом
  • мёд
  • сахарная пудра
  • какао - по желанию

Похожее блюдо:
Малино-медовая коврижка «Вкус детства»

Способ приготовления:

  • Ягоды, не размораживая, пересыпать мукой. Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, перемешать, всыпать соду и муку, хорошо перемешать. Выложить ягоды в тесто и быстренько взбить миксером. Вылить массу в смазанную форму (d=20-22см) и печь в разогретой духовке 20-30 минут. Ещё горячий пирог смазать мёдом и посыпать пудрой, а затем какао.