Котлеты - "Мухоморчики"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясо, лук, сыр

Ингридиенты:

• 1кг. фарш (у меня индюшатина с курятиной)
• 1 яйцо
• 2ст. л. майонеза
• 1 ст.л. горчицы
• 2 средних луковицы
• белый хлеб без корок - 1 ломтик, вымоченный в молоке
• соль
• перец
• паприка сладкая
• 50 гр. сливочного масла
• 50 гр. твердого сыра
• зелень

Способ приготовления:

• Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.
• Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.
• Смазать форму для маффинов.
• Мокрыми руками сформировать овальную котлету и узким концом опустить в формочку.
• Кусочки сливочного масла обвалять в зелени и поместить в ямку на котлетах.
• Из оставшегося фарша сформовать лепешечки и закрыть фарш шляпками.
• Посыпать через ситечко паприкой .
• Воткнуть в шляпки тоненькие брусочки твердого сыра - это будут белые пятнышки на шляпке мухомора.
• Выпекаеть в духовке при t 180* 30 мин.