Котлеты - "Мухоморчики"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясо, лук, сыр

Ингридиенты:

  • 1кг. фарш (у меня индюшатина с курятиной)
  • 1 яйцо
  • 2ст. л. майонеза
  • 1 ст.л. горчицы
  • 2 средних луковицы
  • белый хлеб без корок - 1 ломтик, вымоченный в молоке
  • соль
  • перец
  • паприка сладкая
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. твердого сыра
  • зелень

Похожее блюдо:
ПАСТА домашнего приготовления С ОВОЩАМИ

Способ приготовления:

  • Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.
  • Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.
  • Смазать форму для маффинов.
  • Мокрыми руками сформировать овальную котлету и узким концом опустить в формочку.
  • Кусочки сливочного масла обвалять в зелени и поместить в ямку на котлетах.
  • Из оставшегося фарша сформовать лепешечки и закрыть фарш шляпками.
  • Посыпать через ситечко паприкой .
  • Воткнуть в шляпки тоненькие брусочки твердого сыра - это будут белые пятнышки на шляпке мухомора.
  • Выпекаеть в духовке при t 180* 30 мин.