Индюшачья ножка в горчице

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
мясной, пряный, ароматный, сытный

Ингридиенты:

• 2 голени индейки
• 2 луковицы, нарезанной полукольцами
• 5 зубков чеснока
• 2 ст.л. горчицы
• букет гарни
• 200 мл. красного сухого вина
• 200 мл. куриного бульона
• соль, перец

Способ приготовления:

• Необходимо вымыть голени, просушить, обмазать куски горчицей с обеих сторон, посолить, поперчить. Положить куски индейки в жаропрочную посуду, обложить луком и целыми зубками чеснока. Залить вином и бульоном и добавить букет гарни.
• Готовить в духовке примерно 1 час, регулярно поливая соком.