"Розы" из слоёного теста со сливами

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сливовый, кисленький

Ингридиенты:

• Слоёное тесто (раскатаное)- 1 лист 20см х 30см
• Сливы-8-10 штук (крупных)
• Ванильный сахар-2 пакетика
• Яичный желток- 1
• Сахарная пудра для посыпания

Способ приготовления:

• Сливы (чистые и сухие) порезать очень тонкими круглыми ломтиками (по обеим сторонам от косточки)
• Лист слоёного теста порезать полосами длиной 20 см, шириной примерно 2,5 см
• На каждую полосу теста выложить друг на друга ломтики сливы, внахлёст, оставляя по краям 1-1,5 см теста
• Сливы посыпать сверху ванильным сахаром
• Свернуть полоску теста со сливами спиралькой, конец теста смазать желтком, закрепить
• Свёрнутые розочки укладывать на противень
• По бокам обмазать тонко желтком
• Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 12-15, до золотистости
• Дать немного остыть, присыпать сахарной пудрой
• Употребить лучше тёплыми
• Приятного аппетита!