Форель в сливках

Изображение:

Вкусы:
рыбный, нежный, сливочный

Ингридиенты:

  • Филе форели - 500 гр
  • сливки - 150 гр
  • желтки яичные - 3 шт
  • соль, перец

Похожее блюдо:
Рыба в кляре с сливочно-сырным соусом

Способ приготовления:

  • Куски форели натереть солью и перцем, быстро обжарить на сковороде с двух сторон
  • Сливки взбить с желтками
  • Рыбу уложить в форму, залить сливками
  • Запекать 10-12 минут в очень горячей духовке
  • P.S. Спасибо, многоуважаемые Vash и Chudo, из вашего обсуждения получилась очень вкусная рыбка