Картофельные оладьи с сыром
Изображение: 
Вкусы:
сырно - картофельный
Ингридиенты:
- 7-8 картофелин среднего размера
- 100 г твердого сыра
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла
- 5 столовых ложек муки
- соль, перец
- Растительное масло для жарки
Похожее блюдо:
яичница с салатом :) (конкурсный рецепт)
Способ приготовления:
- Картошку отварить и пропустить через мясорубку или просто хорошо размять. Чуть остудить.
- Сыр натереть.
- Яйца взбить с маслом.
- Соединить картошку, взбитые яйца, добавить муку, соль, перец и перемешать.
- Всыпать сыр и хорошо вымешать.
- Жарить на сковороде в разогретом масле до румяной корочки.
- Посыпать зеленью и полить сметанкой.
- Угощайтесь!
