Слоеный пирог "ФРУКТОВАЯ СИМФОНИЯ"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
лимонный, медовый

Ингридиенты:

• выжатые лимоны,прокрученные на мясорубку-2 стакана
• папайя-1/2 плода
• кукурузная мука -1 ст.
• отруби-1/2 ст.
• коричневый сахар-1 ст.
• олив.масло
• мед

Способ приготовления:

• Начну с предисловия.
• Выжимала сок из лимонов(чтобы потом в чай добавлять без заморочек) и очень жалко стало выкидывать то,что от них осталось.Все это я прокрутила на мясорубке,итого получилось 2 стакана лимонного "фарша".
• И еще купила папайю,ну тыква-тыквой! Так что,вполне можно использовать тыкву сладких сортов.Потереть на средней терке тоже 2 стакана.
• Кукурузную муку смешиваем с отрубями.
• Дно разъемной формы смазываем олив.маслом и слегка присыпаем кукурузной смесью.
• Затем раскладываем половину лимонов,посыпаем их сахаром(здесь вы должны ориентироваться на свой вкус) и снова присыпаем кукурузной смесью.
• Далее выкладываем всю папайю(тыкву) и снова кукурузная смесь.
• И,наконец,выкладываем остатки лимонов,сахарим,высыпаем остатки муки,снова сахарим и сбрызгиваем олив.маслом.
• Накрываем крышкой(я взяла от сковородки) и выпекаем 40-45 мин. при 200 гр.
• Пока все это пеклось,от аромата слюни текли рекой...
• Достаем,слегка остужаем,режем на кусочки и поливаем медом!!! О-о-очень вкусно!