Перец в томате

Ингридиенты:

• 5 кг перца
• 2 кг помидор
• 2 шт.горького перца
• 1 стакан чеснока
• 1 стакан подсолнечного масла
• 1 стакан уксуса
• 1 стакан сахара
• 2 ст.ложки соли

Способ приготовления:

• Перец помыть, вынуть семена, и разрезать его вдоль на 4 части.
• Пропустить через мясорубку помидоры, чеснок и горький перец.
• Сложить в кастрюлю все ингредиенты и варить все 25 минут. Разложить в банки и стерилизовать 10 минут.