шашлык на кефире

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
мясо, кефир

Ингридиенты:

• -2кг.свинины любой
• -6 крупных луковицы
• -соль,перец, специи для мяса
• -1л кефира можно нежирного

Способ приготовления:

• Нарезаем мясо на кусочки размером 5х4 см.
• Лук перекручиваем через мясорубку
• Мясо с луком и специями перемешиваем в эмалированной посуде, добавляем соль.
• Заливаем кефиром и ставим на 8 часов, можно и больше в холодильник.
• За это время мясо становится сочным, нежным.
• Тает во рту.
• Приятного аппетита.