Свинина с апельсинами "Экзотика"
Изображение: 
Время приготовления:
60
Ингридиенты:
- 500 г.свинины (шея,карбонат,окорок)
- 1,5 ст. свежевыжатого апельсинового сока
- 1 ч.л горчицы (готовой)
- 1 ч.л мёда
- 1 зубчик чеснока
- 2 апельсина
- соль,по вкусу
Похожее блюдо:
Сытная курица.
Способ приготовления:
- Свинину промыть,нарезаем ломтиками примерно 2 см.каждый кусочек слегка отбиваем,солим и обжариваем в глубокой сковороде с обоих сторон до появления корочки.Обжаренное мясо ложим в кастрюльку и посыпаем нарезаным тоненькими пластиками чесноком.
- Затем вливаем апельсин.сок,добовляем готовую горчицу,мёд и хорошо перемешиваем.на медленном огне тушим под закрытой крышкой примерно 30-40 мин.
- Апельсины очищаем и нарезаем кусочками и добовляем их к мясу,хорошо перемешиваем и тушим ещё 10-15 мин.
