Шарлотка традиционная(мой вариант)

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
нежный, яблочно-бисквитный

Ингридиенты:

• 5яиц
• 1 стакан сахара
• 1,5 стакана просеянной муки
• ваниль,соль
• 4 больших яблока
• панировочные сухари
• кусочек сливочного масла

Способ приготовления:

• Сначала чуть-чуть нагреваю круглую форму,обмазываю ее кусочком сливочного масла и обсыпаю панировочными сухарями так, чтобы края формы тоже были в сухарях,иначе тесто может прилипнуть к ним.Выкладываю очищенные и нарезанные кружками яблоки в 2 слоя.
• Теперь надо сбить бисквит:отделяю желтки от белков,чуть соли,сбить в крепкую пену,добавить желтки,ваниль,муку по частям.Заливаю бисквит в форму и ставлю в нагретую духовку минут на 40-45.Когда края бисквита отойдут от краев формы,
• бисквит готов.
• Вынимаю из духовки,переворачиваю на тарелку,яблоками вверх и оставляю остывать.Когда остынет,посыпаю сахарной пудрой.Все.
• Приятного аппетита!