Куриные крылышки а-ля Чахохбили

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
острый, томатный, куриный, соленый

Ингридиенты:

• 10-12 куриных крылышек
• две луковицы (лучше больше)
• томатная паста
• специи
• вода

Способ приготовления:

• Разводим томатный сок (1 ст. воды - 50гр томат. пасты)
• Добавляем соль, много перца и другие любимые специи, 1 зубчик чеснока (просто давим)
• Лук режем полукольцами и посыпаем крылышки
• Заливаем соком и оставляем на пару часов
• в глубокой кастрюле жарим без масла крылышки до зарумянивания
• маринад (сок и луком) подливаем к румяной курочке
• накрываем крышкой и уменьшаем огонь
• тушим в маринаде минут 10-15 переворачивая крылышки
• снимаем крышку и жарим на сильном огне (и выпариваем излишки жидкости) 5-7 минут