И снова БОРЩ! Ну как же без него?:)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
первое, обед

Ингридиенты:

• Куриные окорочка 2шт.
• 2 свеколки (у меня маленькие)
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 перец сладкий
• пол качанчика капусы
• 3-4 картофелины
• 2-3 ложки томатной пасты
• соль, перец

Способ приготовления:

• Ой друзья мои, как я счастлива, что на даче начали поспевать свои овощи и фруктики!!! Вот вернувшись с дачки, привезла своих овощей и решила сварить борщец! Понимаю, рецептов очень много, но не судите строго, захотелось и мне выставить свой рецептик!!! :)
• И так! я готовлю борщик на курином бульоне, так вот захотелось в этот раз! Покипела у меня курочка с лаврушкой и перчиком-горошком, а в это время я резала- кромсала!
• нашинковала капусту, кинула ее в бульон, порезала картошечку кубиками и отправила туда же!
• пока все варилось, пассировала лук, затем морков натертую, туда же порезанный кубиками перчик, чесночок и натертую свеклю, потушила все и заправила томаной пастой!
• Отправила зажарку в кастрюлю, посолила, поперчила и оставила вариться еще мин.15-20!
• Обычно борщец кушаем на следующий день, что бы он настоялся!