Овощной пирог (мой вариант)

Изображение:

Вкусы:
пирог овощи маслята специи

Ингридиенты:

• 1. Грибное ассорти(белый гриб, шампиньоны, маслята), овощи(брал замороженное на развес(горошек, фасоль, морковь))
• 2. Луковица, укроп.
• 3. Куринное яйцо
• 4. Маргарин(можно топленное масло)
• 6. Мука
• 7. Молоко
• 8. Сыр
• 9. Специи, приправы, сахар, майонез, разрыхлитель теста.

Способ приготовления:

• Размораживаем грибы и овощи
• Яйцо, столовую ложку сахара, приправы по вкусы, чайную ложку разрыхлителя, грамм 100 маргарина(мелко наструганного) + пол стакана молока выкладываем в кастрюлю.
• Тщательно взбиваем. Добовляем муки ровно столько, что бы тесто получилось как на оладьи. У меня чуть больше пол стакана ушло. Выливаем 2/3 этого теста в форму для запекания предварительно смазанную маслом
• Тем временем грибочки, нашинкованный лук и овощи обжариваем в майонезе до готовности.
• Выкладываем аккуратно на тесто их
• Сверху добавляем укроп
• Посыпаем натертым сыром
• Выливаем оставшееся тесто и аккуратно разравниваем.
• В духовку на 30 мин 180 гр
• Блюдо готово