антрекот, просто антрекот
Изображение: 
Вкусы:
очень мясное
Ингридиенты:
- антрекоты 4 шт по 150 гр /забыла написать - он /антрекот/ говядина
- горчица 2 ст ложки
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сыр тертый 100 гр
Похожее блюдо:
Бифштекс с отварным картофелем по-домашнему
Способ приготовления:
- антрекоты хорошо отбить, намазать горчицей, для большей мягкости. оставить на 3-4 часа. горчицу смыть, обсушить мясо бумажным полотенцем. взять противень и застелить его широкой /у меня шириной 46 см/. фольгу обильно смазать оливковым маслом. выложить подготовленное мясо. поперчить, посолить, сверху положить по небольшому кусочку сливочного масла. поставить в духовку при температуре 220 градусов. когда мясо практически готово посыпать тертым сыром и окончательно запечь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
