Булочки с яйцом, брынзой, зеленью ... - практически классика

Изображение:

Ингридиенты:

• Дрожжевое тесто - прим 1 кг
• (по любому рецепту, у меня - http://www.koolinar.ru/recipe/view/64245)
• Брынза - 50 гр
• Яйца - 3 шт
• Зеленый лук - 1,5 пучка
• Укроп+петрушка
• Репчатый лук - 1 шт
• Болгарский перец - 1 шт
• Соль
• ----------------------------
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Классическая начинка с небольшими нюансами.
• Ставим отвариваться яйца; лук и перец чистим и крошим, слегка притушиваем в небольшом кол - ве масла.
• Крошим зелень, лук, брынзу и яйца.
• Соединяем все компоненты вместе и по вкусу солим.
• С начинкой все.
• Теперь можно лепить пирожки, жарить их или печь...
• Я их засунула в круглые формочки, поэтому у меня они такие круглые, объемные.
• Проба на готовность - сухая спичка.
• Приятного аппетита!