Морковные котлеты с сыром

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
морковный, сырный

Ингридиенты:

• Морковь 4 шт.
• Сыр 70-100г
• Яйцо 1 шт.
• Белый батон 1/3
• Соль
• Масло раст. для жарки
• Панировка

Способ приготовления:

• Батон (он должен быть подсохшим) освобождаем от корок, крошим и замачиваем в воде или в молоке. Морковь ( почищенную) и сыр трем на терке и смешиваем с хлебом, солим по вкусу и добавляем яйцо.
• Всю массу хорошо вымешиваем. Разогреваем масло на сковородке, смазываем руки маслом, формируем котлетки, обваливаем в панировке (у меня кукурузная мука) и обжариваем с двух сторон под крышкой до румяной корочки, уменьшаем огонь, добавляем чуть-чуть воды и дожариваем при слабом кипении масла до готовности под крышкой. Это займет 10-15 минут.
• Приятного аппетита.