Паста с белыми грибами и брюссельской капустой

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
нежный, грибной, сырный

Ингридиенты:

• Куриное филе - 300 г
• Макаронные изделия (у меня фузилли) - 250 г
• Брюссельская капуста - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Сельдерей черешковый - 1-2 черешка
• Белые грибы - 50 г
• Сливки 10% - 50 г
• Сыр Горгонзолла - 50 г
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

• Куриное филе нарезать тонкими полосками.
• На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный лук, чеснок и сельдерей, добавить куриное филе и подрумянить.
• Грибы нарезать на тонкие пластинки, а брюссельскую капусту на 4-6 частей в зависимости от ее размера).
• Грибы добавить в сковороду к курице, перемешать, накрыть крышкой и потушить 10-15 минут.
• Тем временем отварить до полу-готовности макаронные изделия.
• К курице с грибами добавить брюссельскую капусту, и, через 5-7 минут сливки и 2/3 сыра, все аккуратно перемешать, добавить пасту, соль и перец по вкусу.
• Оставшийся сыр нарезать на тонкие полоски и украсить блюдо сверху.
• Приятного аппетита!