мясной суп из чечевицы

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 500 гр. зелёной или коричневой чечевицы
• 2,5 л. воды
• 2 луколвицы
• 1 морковь
• 3 зубчика чеснока
• 100 гр. свиной грудки
• 1лавровый лист
• 1 сладкий перец
• 1,5 ст. л. оливкового масла
• соль, перец

Способ приготовления:

• Морковь и перец нарезать кубиками. Помидор очистить от кожицы и порезать кусочками .
• Положить в кастрюлю чечевицу,морковь, чеснок, порезанную грудинку,помидоры,лавровый лист и сладкий перец.
• Залить водой и дать закипеть.Варить на медленном огне 30 мин., пока чечевица не станет мягкой.
• Лук мелко порезать и обжарить, переложить в суп,посолить и поперчить.
• Ещё раз довести до кипения и снять с огня.