Запеченный фенхель с курицей и козьим сыром
Изображение: 
Время приготовления:
50
Вкусы:
сырный, куриный
Ингридиенты:
- фенхель-4 листочка
- куриные бедра(без кожи и костей)-2 шт
- сыр козий-150 гр
- смесь прованских трав
- смесь молотых перцев
- соль
- сливочное масло
- куриный бульон(можно сливки)-5 ст.л.
Похожее блюдо:
Куриная грудка с соусом из манго и яблок
Способ приготовления:
- Луковицу фенхеля очищаем от зеленых стеблей,отрезаем низ и аккуратно снимаем крупные листочки(серединку можно использовать на салат).Листочки баланшируем 1-2 минуты.
- Куриное мясо мелко нарезаем,солим,перчим,посыпаем смесью прованских трав,добавляем раскрошенный козий сыр и аккуратно перемешиваем (я брала мягкий сыр).
- Листочки фенхеля заполняем получившимся фаршем,укладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания,поливаем куриным бульоном(или сливками),накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 30-35 мин.
- Достаем,даем отпыхнуть.Подаем на листьях шпината,сверху можно посыпать сыром и полить получившимся бульоном! Приятного аппетита!!!
