Яйца в картофельном гнезде
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- Для пюре:
- Картофель – 1кг.
- Яйца – 2шт.
- Сливочное масло – 25г.
- Молока – 100г.
- Для начинки:
- Грибы – 100г.
- Луковица одна
- Сыр – 50г.
- Яйца – 2шт.
- Зелень.
Похожее блюдо:
тарталетки
Способ приготовления:
- 1. Приготовьте пюре.
- 2. Наполните картофельной массой кондитерский мешок с большой насадкой «звездочкой». Выдавите пюре на смазанный противень в виде гнезд.
- 3. На сковороде обжарьте лук, грибы. Посолите и поперчите.
- 4. Смажьте гнезда взбитым яйцом. Наполните их обжаренными грибами, вбейте яйцо, сверху посыпьте сыром. Выпекайте в духовке при 180 примерно 10 – 15 минут. Следите, чтобы желтки не стали твердыми.
- Приятного аппетита!
