Салат из запечёной паприки ("Подсолнух") вариант )

Изображение:

Ингридиенты:

• Перец желтый-2 шт.
• Маслины-100 г
• Чеснок-4 дольки
• Кукур.масло
• Сок лимона-2 ст.ложки
• Соль по вкусу
• Зелень

Способ приготовления:

• Перец положить на решетку в духовку и довести до готовности.Достать и положить его сразу в цел.кулек,чтоб он там пропарился для лучшего отделения кожицы(мин.10)Готовим заправку: выдавить чеснок,добавить соль,сок,масло и заправить эту закуску.По центру выложить разрезанные маслины(семечки),порезать перец в виде лепестков и украсить зеленью(травка)