Жульен(моя вариация)

Изображение:

Вкусы:
курица, сыр, фасоль, лук, опята

Ингридиенты:

• Филе куринное
• замороженные стручки фасоли, опята/шампиньоны, сыр.
• лук, сметана, соевый соус, приправы!

Способ приготовления:

• Филе режим на куски и отвариваем до полуготовности.
• После отварки мяса в отдельной соковродке обжариваем лук, фасоль, грибы, в небольшом колличестве масла.
• Мясо крошим на не большие кусочки
• Добовляем в овощи и еще пару минут обжариваем на слабом огне
• В Отдельную сковородку вливаем пол стакана сметаны + соевый соус (который закладывает соленность блюда) + черный перец(который закладывает остроту блюда) + сахар(для смягчения вкуча) + ароматические специи которые вы приемлите(корица, тмин, базилик, мускатный орех и т.п)
• Все быстро перемешиваем, и как сметана закипит, снимаем с огня.
• Мясо с овощами свалиаем в горшочек + соус. Натераем сыр на терки и посыпаем блюдо сверху. Отправдяем в духовку на 40 мин(180 гр).