Каталог » Выпечка » Печенье и другая мелкая выпечка » Мексиканское свадебное печенье

Мексиканское свадебное печенье

Изображение:

Вкусы:
песочное тесто с фисташками и вишнями отличное сочетание

Ингридиенты:

  • мука белая 350 гр.,
  • мука кукурузная 50 гр.,
  • разрыхлитель 1/2 пак.,
  • масло сливочное 200 гр.,
  • яйцо,
  • сахар 100-150 гр.,
  • ваниль,
  • соль по вкусу,
  • фисташки горсть,
  • вишня сушен. горсть,
  • сахарная пудра.

Похожее блюдо:
Овсяное печенье

Способ приготовления:

  • Добрый вечер!
  • В Мексику вряд ли попаду,
  • на мексиканскую свадьбу-тем более....
  • а вот отведать печенье,
  • которым одаривают там гостей,
  • смогу запросто ....и вы -тоже!!!
  • Соединила в ёмкости сахар,сушёные вишни
  • (вишни порезала пополам),
  • фисташки, яйцо,ваниль и мягкое сливочное масло,
  • перемешала.
  • Добавила белую муку с разрыхлителем и солью,
  • затем-кукурузную муку.
  • Отправила тесто в прозрачной фольге на полчаса в холод.
  • Затем лепила из рассыпчатого теста шарики
  • и формировала их в кружочки
  • толщиной около 1 см.,в диаметре-3-4 см.
  • Выкладывала их на пергамент
  • на расстоянии около 2-3 см. друг от друга.
  • У меня получилось 16 штук.
  • Выпекала при 180° в течении 10-15 минут,готово.
  • Обваляла печенье в сахарной пудре..,вкусноe!
  • Приятного чаепития!!!