Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Картошка в духовке

Картошка в духовке

Изображение:

Вкусы:
картошка, в, духовке

Ингридиенты:

  • картошечка, желательно одинаковая по размеру
  • лучёк 1-2 шт.
  • помидорчики 1-2 шт.
  • сыр 100 г
  • молочко

Похожее блюдо:
Салат "Розы любимому"

Способ приготовления:

  • Картошечку тщательно вымыть. Не чистить. Разрезать пополам. Ложечкой вынуть мякоть. Получаются картофельные "скорлупки".
  • Их запекаем до легкого румянца, слегка посолив, в духовке разогретой до 200*С. Противень смазать маслецом, "скорлупки" выкладываем шкурочкой вниз.
  • Мякоть измельчить, залить молочком, чтобы только покрыло. Варить, помешивая, чтобы не пригорело.
  • Очень удобно варить в микроволновой печечке, если таковая имеется и нет предубеждений. Мешать не надо и ничего не пригорает.
  • Лучёк с помидорчиками обжарить. Добавить в готовую картошечку. Туда же натереть сыр. Солить, перчить по вкусу.
  • Начинить "скорлупки", запечь до румяной корочки.
  • Начинки можно варьировать, как угодно. Можно также перед запеканием обернуть беконом. Можно картошечку покрупнее.